Stallmann-Hiestand - Weissweine

Weißweine

Klassische Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay sind unsere bewährte Visitenkarte. Sie wachsen vor allem auf tiefgründigen Lössböden rund um Uelversheim, die besten von ihnen in der Lage Aulenberg. Unsere Rieslingreben stehen weiter vorne an der Rheinterrasse, auf Rotliegendem in Nierstein, auf Kalkmergel im Dienheimer Kreuz und auf Löss-Lehm im Tafelstein. Auf Löss fühlen sich auch Sauvignon Blanc und Silvaner ausgesprochen wohl. Unsere Burgunder sind kraftvoll, mit Finesse und eignen sich hervorragend als Speisebegleiter. Der Sauvignon Blanc ist frisch, aromatisch und gut strukturiert. Die Rieslinge vom Rotliegenden sind schlank und rassig, die aus dem Tafelstein saftig mit reifer Frucht, die aus dem Kreuz intensiv und mineralisch.

2022 Silvaner trocken 1 Liter

leicht, feingliedrig, toll zum Abendbrot

5,20 €*

2021 Silvaner trocken

leicht, feingliedrig, idealer Menüwein - Speiseempfehlung: Lachs im Rettichmantel mit Crème-Fraîche und Apfel-Ingwerpürree

Inhalt: 0.75 Liter (6,93 €* / 1 Liter)

5,20 €*

2022 Unser Sommerwein feinherb

5,40 €*

2022 Riesling trocken 1 Liter

gradlinig, ehrlich, ideal auch in der Weinschorle

5,40 €*

2022 Weisser Burgunder trocken 1 Liter

saftig, aromatisch, tolle Frucht

5,40 €*

2022 Silvaner trocken

leicht, feingliedrig, idealer Menüwein - Speiseempfehlung: Gebratener Kalbsrücken mit Morchelrahm und grünem Spargel

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*

2021 Riesling vom Rotliegenden trocken

gradlinig, mineralisch, frisch - Speiseempfehlung: Meeresfrüchte im Rieslingsud

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

2022 Guntersblumer Eiserne Hand Riesling halbtrocken

saftig, fruchtig, süffig - Speiseempfehlung: Holunderblüten-Minz-Eis

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

2022 Spätburgunder Blanc de Noirs trocken

fruchtbetont, harmonisch, ideal für die Terrasse - Speiseempfehlung: Kräuter-Risotto mit Garnelen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

2022 Weisser Burgunder trocken

saftig, ausgewogen, feine Frucht - Speiseempfehlung: Zucchini-Pfifferling-Salat

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

2022 Grauer Burgunder trocken

aromatisch, rund, mit Rückgrat - Speiseempfehlung: Gebratene Pute mit Kräuterkruste

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

7,70 €*

2020 Chardonnay trocken

aromatisch, gut strukturiert mit leicht salziger Note, mittelkräftiger Körper - Speiseempfehlung: Vesperplatte mit dreierlei Butter von Rosmarin, Bärlauch und Lavendel

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*